Inghetata pentru mamele care alăptează: reguli de utilizare

Înghețata vă va ridica spiritele și vă va ajuta să scăpați de depresia postpartum. Cu toate acestea, înainte de a mama care alăptează, se pune întrebarea dacă acest produs va dăuna copilului? Pot folosi înghețată după nașterea unui copil?

Pericole în utilizarea înghețatei

  • Proteina din lapte în concentrații mari poate provoca alergii severe la copil;
  • Conservanții și stabilizatorii, agenții de îngroșare și vopselele sunt foarte dăunători organismului, nu numai pentru nou-născut, ci și pentru adult;
  • Zahărul cu un conținut de produs mai mare de 15-20% afectează negativ sistemele digestive și endocrine;
  • Grăsimea în doze mari are, de asemenea, un efect negativ asupra sistemului digestiv al copilului;
  • Calorii - nu uitați de sensul de proporție! Excesul de calorii duce la plenitudine și obezitate.

Ce înghețată să alegeți atunci când alăptați

Crema de înghețată pe bază de lapte

Laptele de vacă conține un alergen puternic, astfel încât această înghețată poate fi periculoasă pentru sănătatea copilului. Pentru a evita alergiile și tulburările de alimentație, utilizați produsul în doze mici.

Majoritatea laptelui (12-15%) conține înghețată. Uneori laptele este înlocuit cu grăsimi vegetale. Acestea includ laptele de cocos și cacao. Cu toate acestea, acest lucru nu este cel mai bun mod. Și grăsimile ieftine (ulei de palmier) vor dăuna chiar și adulților.

Înghețată pe bază de fructe

În compoziția laptelui de sorbet este complet absent. Cu toate acestea, conține o cantitate mare de zahăr - până la 30%. În timp ce în înghețată de produse lactate există doar 12-20%.

Considerați că în producția industrială de sorbets se folosesc fructe și sucuri nenaturale. Produsul conține multe coloranți dăunători și aditivi artificiali care intră în lapte și apoi la nou-născut.

Dacă alegeți între delicatețe cremoase și fructe, atunci ar trebui să se acorde prioritate unui produs lactat. Dacă copilul nu este alergic la proteinele din lapte, atunci nu ezitați să consumați această înghețată. Opțiunea ideală ar fi înghețata tradițională.

Astfel, o mamă care alăptează poate mânca înghețată în absența reacțiilor alergice la proteinele din laptele de vacă.

Cum să mănânci înghețată atunci când alăptați

Experții sunt convinși că alăptarea este posibilă și, uneori, aveți nevoie și de înghețată. Dulciurile îi vor ajuta pe tânără să uite de stres și să ducă la somn normal. Cu toate acestea, trebuie să urmați anumite reguli:

  1. Înainte de a cumpăra, examinați cu atenție compoziția și termenul de valabilitate. Cu cât este mai puțin termenul de valabilitate al unui produs, cu atât este mai bine. În acest produs nu există practic nici stabilizatori și conservanți;
  2. Începe să mănânci înghețată în porții mici și dimineața. Vedeți cum copilul răspunde după hrănire. Dacă nu există nici o reacție negativă, atunci puteți mânca în siguranță o înghețată cremoasă;
  3. În prima lună după naștere, renunțați complet la înghețată. Apoi evitați sorbetul de fructe, ciocolata și alte materiale de umplutură;
  4. Soluția cea mai optimă este producția independentă a unei înghețate delicioase de casă cu fructe și fructe cu coajă lemnoasă.

Înghețată de casă

Inghetata, preparată la domiciliu, nu lasă nici o îndoială cu privire la caracterul natural al produsului. Prin urmare, este perfect pentru o femeie care alăptează. Rețineți însă că în rețetă se pot folosi numai acele componente pentru care copilul nu are alergii.

Introduceți treptat fiecare ingredient nou, începeți cu doze mici și urmăriți reacția bebelușului. Astfel, determinați acceptabilitatea anumitor produse.

Oferim o reteta pentru inghetata de casa pentru mamele care alapteaza. Veți avea nevoie de:

  • lapte - 375 grame;
  • cremă - 375 g;
  • zahăr - 100 g;
  • Banana - 2-3 bucăți.

Grângeți bananele cu un blender sau furculiță. Într-un piure de banane, adăugați cremă, lapte și zahăr. Se amestecă amestecul și se lasă să fiarbă ușor. Nu aduceți la fierbere, scoateți tigaia și lăsați-o să se răcească.

Răspândiți masa răcită în forme. Puneți matrițele în congelator timp de 2-3 ore pentru a îngheța înghețata.

Dacă doriți înghețată, răsfățați-vă și faceți desert acasă. Este gustos și inofensiv pentru tine și pentru copil. Amintiți-vă că nu trebuie să vă duceți și să mâncați o porție mică nu mai mult de o dată pe săptămână.

Este posibil să înghețată cu alăptarea: argumente pro și contra

Perioada de lactație este specială. O mamă tânără trebuie să fie atentă la dieta ei, deoarece multe alimente familiare sunt strict interzise. Este deosebit de dificil de a avea un dinte dulce, care este de obicei preocupat de întrebarea dacă înghețata poate fi mâncată în timpul alăptării (guv) și dacă este periculoasă pentru copil.

Interesant, mai recent, întrebarea dacă o mamă îngrijitoare de înghețată poate fi, medicii au răspuns afirmativ. Dar în epoca producției de masă și a produselor mai ieftine prin adăugarea unor conservanți, un astfel de răspuns este cu greu posibil. Gheața modernă poate constitui un pericol real pentru copil, datorită compoziției sale foarte puțin naturale.

Ce este o înghețată modernă periculoasă pentru un copil?

Inghetata este produsă din lapte de vacă, de obicei pasteurizat. Crema poate fi de asemenea folosită. Laptele este ajustat la 90 de grade, dar nu fiert. Acesta este pericolul principal al acestui produs. Laptele fără lapte conține cazeină, o proteină care are un efect dăunător asupra digestiei copilului, precum și capabilă să provoace o reacție alergică severă. Copilul nu este în măsură să facă față cantității mari de lactoză care intră în organism. Hrăniți-l cu laptele matern, suprasaturat cu acest element, nu merită.

Medicii, în acest caz, diagnostichează o alergie la deficitul de proteine ​​din lapte sau lactază, care, de obicei, dispare odată cu dezvoltarea imunității copilului. Dar, în cazuri grave, se poate dezvolta într-o patologie, cu care va fi mai dificil de rezolvat.

Allergia laptelui de vacă la alăptare

Alergiile la laptele de vacă se dezvoltă, de asemenea, datorită faptului că

  • antibioticele au fost injectate în vaca, ca rezultat al introducerii în lapte a mai multor compuși chimici;
  • dacă laptele de vacă a fost consumat de mama împreună cu alte produse care ar putea provoca alergii (fructe cu coajă lemnoasă, citrice, ciuperci, nu merită să mâncați mama cu alimente similare).

Deficitul de lactază

Deficitul de lactază nu este o reacție ușoară la cazeina proteinică, este o patologie congenitală în care corpul bebelușului nu este capabil să producă suficientă lactază, o enzimă care descompune lactoza. Cu această patologie, copilul nu tolerează nici un lapte, nici matern, nici vacă. Deficitul de lactază este practic incurabil și intoleranța la produsele lactate rămâne, la un anumit grad, pentru viață. Pentru a hrăni un copil cu lapte și produse lactate nu merită, trebuie să fii atent la dieta lui.

Interesant, patologia poate fi asociată atât cu schimbări genetice, cât și cu un exces de lactoză care intră în corpul copilului. Despre cel de-al doilea caz, reorganizarea Gardienilor este necesară.

În cazul în care alergiile și deficitul de lactază se suprapun, atunci laptele integral și produsele lactate sunt complet excluse din dieta mamei. Firește, orice înghețată nu este în discuție. Ar trebui hrănite numai alimente sănătoase care nu conțin lactoză.

În plus față de laptele de vacă, diferite tipuri de înghețată includ:

  • lapte uscat;
  • ulei (utilizat pentru a crește conținutul de grăsime al produsului);
  • oua de pui;
  • zahăr;
  • vanilie;
  • suc de fructe sau fructe prelucrate;
  • ciocolată;
  • boabe de cacao;
  • amidon;
  • emulgatori, agenți de îngroșare și arome.

Unii producători lipsiți de scrupule adaugă înghețată sifon, ulei vegetal și lapte de palmier. În mod natural, un astfel de produs nu trebuie consumat de o femeie în timpul alăptării.

Cum să utilizați produsul în timpul alăptării, reducând riscurile posibile pentru copil

Dacă o mamă tânără nu poate rezista tentatiei și a decis să includă în dieta înghețată industrială, ea trebuie fie să gătească singură, fie să fie 100% sigură de producători. În plus, ea ar trebui să monitorizeze îndeaproape compoziția delicateții, să înțeleagă soiurile sale (cunoaște toate avantajele și dezavantajele lor) și să cunoască anumite reguli.

  1. Desertul intră în dietă treptat, în porții mici.
  2. La un moment dat există înghețată dintr-o singură varietate (amestecul și umpluturile pot provoca o reacție alergică la copil).
  3. Introduceți un nou produs în alimentație dimineața, în timp ce sistemul imunitar al copilului funcționează într-un mod îmbunătățit.

Inghetata

Sundae - cea mai grasă înghețată și cele mai înalte calorii (25% grăsime și 500 kcal). Medicii de obicei nu o recomandă datorită

  • riscul de creștere în greutate la o mamă care alăptează (crește în timpul alăptării);
  • riscul de a dezvolta un stomac deranjat la un copil (conținutul crescut de grăsimi este asigurat de o cantitate mare de lapte de vacă și, prin urmare, de cazeină).

Includerea corectă în dietă. Sundae este de obicei recomandat pentru a fi inclus în dieta după un an de hrănire. Poate fi consumat de 2 ori pe săptămână pentru o porție.

Inghetata

Înghețată - a doua cea mai populară și mai grasă. În plus față de laptele de vacă, conține și cremă. Ea, precum și înghețata, pot duce la creșterea în greutate de către o mamă tânără și la tulburări ale tractului digestiv al unui copil.

Includerea corectă în dietă. Inghetata poate fi inclusa in dieta la 6 luni dupa lactatie. Poate fi consumat de 2-3 ori pe săptămână pentru o porție.

Înghețată din fructe (sorbet sau gheață din fructe)

Această înghețată cu conținut scăzut de calorii. Dar poate include nu numai sucuri și piureuri naturale, ci și coloranți, arome, conservanți. De asemenea, în compoziția acestui produs pot fi incluse ceaiul verde și boabele de cacao.

Înghețata din fructe nu va cauza probleme femeii. Din cauza greutății sale nu crește. Dar pentru un copil este dăunător și chiar periculos, deoarece boabele de cacao pot provoca tulburarea intestinală, iar fructele (chiar și cele naturale) duc la o reacție alergică.

Includerea corectă în dietă. Doctorii consideră că popsicles este cel mai sigur pentru mamele care alăptează. Acesta poate fi inclus în dieta din a treia lună de lactație, totuși, cu permisiunea medicului și sub controlul său strict.

Inghetata de ciocolata

Acest tip de înghețată este cel mai periculos pentru o mamă tânără și pentru copilul ei. Acesta include:

  • lapte de vacă (și, prin urmare, cazeină, care duce la tulburarea tractului digestiv la copil);
  • lapte de cremă (înseamnă că este prea grasă și greutatea mamei va crește);
  • boabe de cacao (din nou tulburări ale tractului digestiv al copilului și reacție alergică);
  • ciocolata (va afecta sistemul nervos central al copilului, ceea ce ar putea conduce la o reactie alergica).

Mananca aceasta inghetata nu merita, poate afecta grav starea de sanatate a mamei si a copilului.

Includerea corectă în dietă. Medicii sunt îngrijiți să includă înghețată de ciocolată în dietă numai după un an de gardieni. Răspunsul la întrebarea dacă este posibil să începeți să mâncați mai devreme este lipsit de ambiguitate - nu.

Astfel, înghețata din fabrică nu este recomandată pentru alăptare în primele 6 luni de lactație. Introduceți acest produs în dietă treptat, cu permisiunea medicului, urmărind cu atenție reacția copilului. Dacă un copil are o alergie sau semne de tulburări gastro-intestinale, utilizarea acestuia trebuie oprită.

Gustul de casă făcut din lapte fiert, ouă și amidon poate fi consumat în timpul perioadei de alăptare. Lactatul și înghețata cremoasă, gătite la domiciliu, pot fi chiar utile, deoarece conțin Lacetină, care afectează procesele metabolice și dezvoltarea tractului gastro-intestinal la un copil.

Este posibil să mănânci înghețată în timpul alăptării

Odată cu nașterea copilului, conexiunea mamei cu el nu este întreruptă. Aceasta continuă prin alăptarea copilului. Și dacă considerăm că la momentul nașterii, organele interne ale nou-născutului nu sunt încă suficient dezvoltate, este important ca mama să urmeze dieta recomandată de pediatru. Multe mame sunt interesate de înghețată în timpul alăptării (HB). Luați în considerare această întrebare.

Ce este un produs periculos

La prima vedere, înghețată cu alăptarea este considerată a fi un produs destul de sigur. Dar, dacă vă uitați mai atent, se dezvăluie următoarele circumstanțe:

  • Compoziția înghețată modernă în sine este un factor periculos. Are proteine ​​care este dificil pentru corpul copilului și poate provoca o reacție alergică.
  • Soiurile moderne de înghețată conțin multe aditivi artificiali. Acestea sunt agenți de îngroșare, stabilizatori și conservanți. Când cumpărați, trebuie să acordați atenție perioadei de valabilitate a produsului. Cu cât este mai mică, cu atât mai puține incluziuni dăunătoare.
  • Inghetata este un produs foarte caloric. O mamă tânără este predispusă la grăsimi din cauza dorinței pentru dulciuri.

Dar dacă, după naștere, o femeie și-a recăpătat rapid forma fizică, această delicatețe nu-i face rău deloc cu o utilizare rezonabilă.

Reguli privind prima utilizare a înghețatei

Clauzele normelor nu sunt mult diferite de aceleași condiții pentru alte produse:

  • Pentru prima doză, este mai bine să încercați înghețată, procentul conținutului său de grăsimi să nu depășească 3,5%. În timp ce crema sau înghețata conține grăsimi de la 8 la 15%.
  • Nu puteți mânca înghețată de ciocolată sau ciocolată. Este un alergen puternic și poate face mult rău corpului unui copil slab. În plus, va fi imposibil să se determine dacă copilul reacționează la: conținut crescut de proteine ​​sau, de fapt, ciocolată.
  • Înghețată cu arome sau aditivi la început este mai bine să nu folosiți deloc. Același lucru se aplică și înghețatei din fructe.
  • Înghețată cu HB începe să ia cu doze minime, doar câteva linguri. Cu un rezultat favorabil, după controlul stării copilului timp de câteva zile, porțiunea este ușor crescută.

Este necesar să se respecte regulile generale de introducere a unor noi produse în dieta unei mame care alăptează:

  • În prima lună după naștere, nu este absolut recomandată actualizarea meniului. Unele produse încearcă numai după ce copilul are vârsta de două luni.
  • Prima primire a noului produs este atribuită momentului alimentării dimineții a copilului, ceea ce va permite observarea acestuia în timpul zilei și luarea măsurilor în timp util în cazul detectării abaterilor. Simptomele sunt umflarea abdominală la un copil sau un comportament agitat asociat cu debutul unei reacții alergice.
  • În arsenalul farmaciei, mamele ar trebui să aibă mereu lucruri precum tubul de aspirație și apa de mărar pentru primul ajutor al nou-născutului.

Care înghețată este mai bună

Fie că este posibil ca mamele care alăptează să trateze această delicatețe este mai bine luând în considerare calitatea unui produs modern. Deja am menționat despre caracteristicile compoziției înghețatei, deci pentru iubitorii acestui desert este mai bine să vă gătiți singuri folosind produse naturale. În acest caz, trebuie să renunțe la orice aditivi: ciocolată, gem, fructe de padure sau fructe, marmeladă.

Pentru a vă pregăti delicatesele preferate utilizați un echipament special: filtrul de înghețată. Acest dispozitiv face înghețată prin înghețare cu agitare ocazională. Dacă nu există un astfel de aparat, puteți găti antena în orice fel de mâncare, plasându-l în congelator și amestecându-l la fiecare 2-3 ore. Timpul de gătire este de aproximativ 12 ore.

Capră de înghețată

Acest produs este mult mai sănătos decât o vacă. În compoziția sa există o masă de nutrienți și oligoelemente. Dar principalul său avantaj: este un produs hipoalergenic.

Pentru a face inghetata va trebui:

  • Un litru de lapte de capra.
  • Trei gălbenușuri de ouă de la găinile domestice.
  • Făină de grâu în cantitate de o lingură.

Inghetata se face in felul urmator:

  • Se amestecă bine găinile cu zahăr și făină, apoi se diluează cu o mică parte din lapte.
  • Restul laptelui este ușor încălzit și se adaugă masa rezultată. Se amestecă până se înmoaie.
  • Masa rezultată este încălzită lent, amestecând constant. Ar trebui să fie îngroșat.
  • Produsul finit este plasat într-o mașină de înghețată sau este adus la grijă în congelator.

Inghetata

Acesta include:

  • 500 de grame de crema grea: mai mult de 35%.
  • 100 de grame de lapte.
  • Gălbenușuri de ou în cantitate de 5 bucăți.
  • Zahăr: 150 de grame.
  • Amidon: 1 linguriță.
  • Un vârf de sare.
  • Sarea și zahărul trebuie dizolvate în lapte cald.
  • După îndepărtarea laptelui din căldură, bateți gălbenușurile în el.
  • Amestecul rezultat se pune în foc și se încălzește până la o masă omogenă.
  • Într-o cantitate mică de lapte diluați amidonul și combinați-l cu masa principală.
  • Mutați vasul în interiorul unui recipient cu apă rece și adăugați cremă îmbuteliată într-o spumă.
  • În continuare, preparatorul de gheață sau în congelator manual.

concluzie

Deci, este posibil pentru îngrijirea înghețată a mamei. Având în vedere impactul emoțional pozitiv al acestui produs asupra unei mame care alăptează, puteți da un răspuns afirmativ clar. Dar acest lucru ar trebui făcut foarte atent, monitorizând cu atenție starea bebelușului.

Cum sa scapi de vergeturile dupa nastere?

Pentru tratamentul vergeturilor postpartum, se recomandă utilizarea mijloacelor externe care îmbunătățesc nutriția celulară și elasticitatea pielii, stimulează formarea colagenului și asigură hidratarea de lungă durată.

Pot mânca pizza în timp ce alăptează?

În timpul alăptării, o femeie refuză multe alimente și mâncăruri preferate. Dar un regim strict nu este necesar - dacă concesiile sunt făcute corect, nu vor aduce rău copilului, iar mama tânără va fi mulțumită de ea. Pizza poate fi utilizată cu HB, principalul lucru este să o faci corect.

Ce pizza să alegi o mamă care alăptează?

Pot mânca pizza în timp ce alăptează? Da, este posibil, dar este recomandabil să-l gătiți singur - în acest caz, veți avea încredere în calitatea a ceea ce mănânci. De asemenea, unele produse vor trebui înlocuite.

pizzerie

Într-o pizzerie, puteți lua pizza pentru mamele care alăptează, dar aceasta nu este cea mai bună opțiune. Da, totul este gata, gustos și parfumat, dar nu știți nimic despre produsele folosite. Dacă o pizzerie cu auto-respect nu se vinde în stare proaspătă, atunci nu mai este nevoie de condimente suplimentare pentru copil - ele schimbă gustul laptelui și cauzează alergii.

Alegerea rețetelor este de obicei mică, deci alegerea unei opțiuni neutre pentru o mamă care alăptează este dificilă. Nimeni nu va înlocui ingredientele la cererea dumneavoastră.

Congelate Prefabricate

Situația este similară cu pizzeria - nu știți ce cumpărați. O bucata in timpul alaptarii poate manca, dar cu siguranta nu merita. O metodă rapidă și convenabilă de gătit este, în general, nedorită cu HB - există multe alergene, conservanți și pur și simplu "goale" ingrediente în semifabricate.

acasă

Homemade pizza în timpul alăptării poate fi consumată fără aproape nici o restricție - alegeți produse pe care bebelușul le poartă în mod normal și adăugați-le numai. Există multe rețete pentru mamele care alăptează, principalul lucru fiind acela de a exclude componente potențial periculoase. Deci este posibil ca o mamă care alăptează să facă pizza de casă sau gata preparată? Acasă - da, de la pizzeria cu restricții.

Sunt ingredientele pizza standard periculoase în timpul alăptării?

Pizza cu HB pentru o mamă care alăptează trebuie pregătită dintr-un set limitat de produse. Acest lucru va reduce la minimum riscul de reacții nedorite și vă va permite să pregătiți un vas sigur neutru. Unele ingrediente standard în timpul alăptării sunt nedorite sau complet contraindicate - deoarece pot provoca colici, reacții alergice.

Ceapa si usturoiul

În cantități mici ceapa și usturoiul nu sunt contraindicate. Dar dacă copilul după o lună a început să tortureze colic, aceste ingrediente sunt mai bine să înlăture. Regula este aceeași ca și în alte cazuri - când vrei cu adevărat, poți, dar puțin câte puțin.

roșii

În reteta de pizza cu alăptare roșiile roșii nu ar trebui să fie în niciun caz - este un alergen puternic. Dacă există o mare dorință, adăugați roșii galbene - dar puțin. Ei fac un sos minunat.

Pizza cu GW cu brânză este posibilă, și ce fel de pizza fără acest produs deloc. Dacă vă faceți griji că copilul nu-i place acest ingredient, alegeți soiurile neutre și le introduceți puțin câte puțin.

Ce nu ar trebui să fie în pizza?

Lista de produse care se află sub o interdicție completă de hrănire, mici. Ardeii, roșiile, ca orice alt alergen, nu pot fi puse într-un vas. De asemenea, contraindicate:

  • drojdie - cauza balonării, severitate, tulburări digestive;
  • cârnații - provoacă adesea reacții alergice, intoxicații;
  • sosuri - copii, nu au nevoie;
  • măsline, măsline, alte produse conservate - din cauza compoziției specifice ne-naturale;
  • Fructe de mare (calmar, creveți, midii) - alergeni puternici;
  • Ierburi condimentate, mirodenii fierbinți - modifică foarte mult gustul laptelui matern;
  • ciupercile - nu au nevoie de copii.

Cum să gătești pizza sănătoasă?

Pizza mamă care alăptează este posibilă, mai ales dacă o iubește. Pentru a vă oferi bucurie și pentru a nu dăuna copilului, trebuie să utilizați "rețete sigure". Îndepărtați ciupercile, măslinele, roșiile - se va dovedi gustoasă și nu dăunătoare. Chiar dacă sunteți obișnuiți cu aceste ingrediente, preferințele înfricoșătoare nu se schimbă repede.

Sosurile, pasta de tomate se inlocuieste cu smantana sau paste de casa. Sarcina ta este să găsești o variantă neutră care să înmoaie aluatul, să dea un gust delicios felului de mâncare și să nu provoace otrăvire.

Curățați cârnații, șuncă, cârnați - aceste alimente sunt dăunătoare pentru bebelușul dvs. Sursa de proteine ​​care nu va provoca reacții nedorite este piept de pui și alte carne neutre. În loc de condimente condimentate, cumpărați mărar și patrunjel, dar mai întâi introduceți-le în dietă în doze mici. Aceste plante sunt destul de naturale, savuroase și utile pentru tractul digestiv al copilului.

Reguli pentru mâncarea mamei care alăptează pizza

Pentru ca noile produse să ofere bucurie mamei, fără nopți nedormite și bebeluși care plâng de inimă, ar trebui introduse cu atenție. Reguli pentru mâncarea de pizza cu HB:

  1. Puteți să o introduceți în dieta mamei, dar numai atunci când sistemul digestiv al copilului este mai puternic - adică după trei luni. Dacă nu există colici și alte probleme, încercați mai devreme.
  2. Pregătiți singuri vasul - în acest caz, controlați calitatea alimentelor, procesul de gătire, gradul de prospețime.
  3. Ingrediente - numai proaspete. Principiul "a arunca tot ce a început să se deterioreze pe o bucată de aluat" este rău pentru toată lumea, dar este deosebit de periculos în acest caz.
  4. Toate ingredientele pe care le puneți în pizza, primul test pentru reacții individuale. Nici o problemă - mâncați mai departe. Pizza are multe lucruri, iar dacă copilul reacționează prost, nu veți înțelege ce este.
  5. În loc de cârnați, puneți carnea strict dietetică (iepure, pui).
  6. Lăsați mâncarea fierbinte să se răcească și apoi mâncați.
  7. În primele trucuri nu mâncați o mulțime de pizza la o dată - o bucată sau două este suficient. Când îți dai seama că totul este bine, măriți porțiunile.

Este important! Lipsa de alergie la un copil nu este un motiv să mănânci pizza în kilograme. Normă la început - 100 g, la șase luni este mărită la 400 g

Rețete de pizza pentru mamele care alăptează

Am scris mai sus ce pot fi adăugate și ce nu este, și cum mamele tinere o fac corect (pentru a exclude reacțiile nedorite de la un copil). O atenție deosebită merită pregătirea principiilor de bază. Luați în considerare rețetele populare de testare.

Este ușor de preparat un astfel de aluat, care se dovedește a fi neutru:

  1. 450 g de făină, se amestecă cu o linguriță de sare, o cantitate similară de sodă și un vârf de acid citric (până la o treime dintr-o linguriță). Uneori acidul este înlocuit cu suc de lămâie - se diluează cu apă și se toarnă în aluat.
  2. Se amestecă câteva jumătăți de linguri de măsline sau ulei vegetal regulat în amestec, se freacă cu mâinile.
  3. Treceți treptat într-o jumătate de pahar de apă, frământați ușor.
  4. Desfaceți baza într-un strat subțire și uniform.
  5. Ungeți o coală de sos de roșii de casă, adăugați brânză, roșii.

Toate - vor pune umplutura si se coace timp de o jumatate de ora.

De asemenea, o opțiune gustoasă și simplă:

  1. Într-un castron adânc, amestecați câteva linguri de ulei de măsline, o jumătate de cești de apă și o jumătate de linguriță de sare.
  2. Treptat adăugați și amestecați 300 g de făină, astfel încât produsele de patiserie să fie aerisite și moi.
  3. Ia smântână de casă pentru umplutură - aceasta va înmuia baza. Este, de asemenea, de dorit să se utilizeze brânză, roșii.

Aplicați smântână pe tort cu un strat gros, sare pe gust. Mulți suplimentează rețeta cu verdeață, pătrunjel, mărar.

Aluatul de aluat este licit, gustos, sănătos. Rețetă de gătit:

  1. Bateți 80 ml de băutură cu un ou de pui, intrați într-o jumătate de linguriță de sifon cu sare.
  2. Se amestecă 250 g de făină în părți într-un amestec gata preparat - un aluat elastic, moale ar trebui să iasă.
  3. Lubrifiați baza cu sos de roșii de casă.
  4. Puneți carne de curcan fiartă, carne de pui, roșii galbene, brânză, verde și alte produse.

Brânza din cuptor devine adesea dificilă. Pentru a evita crusta de stejar, coaceți pizza mai întâi fără ea timp de un sfert de oră într-un cuptor bine încălzit. Apoi presărați cu brânză rasă și gătiți încă 5-10 minute. Deci, crusta, care este dificil de mușcat, nu va.

Pizza este o farfurie preferata a multor, iar categoria de mame care alapteaza nu este o exceptie. Dacă vă place pizza, nu refuzați o bucată sau două. Principalul lucru pentru a introduce noi produse cu atenție și întotdeauna pre-verifica reacția copilului la o componentă specifică. Creșteți porțiunile treptat, adăugați și noi componente. Unele produse cum ar fi piperul roșu, roșiile, precum și pizza achiziționate vor trebui abandonate.

Așezați înghețată în dieta mamelor care alăptează

Dulciuri pentru femei în timpul alăptării - o plăcere rară. Doar produsele cu numărare de zahăr în porții mici sunt permise unei mame care alăptează; Se crede că astfel de alimente, care penetrează laptele matern în corpul unui copil, provoacă alergii și tulburarea intestinală. Și într-o zi fierbinte de vară, vrei înghețată atât de mult - arzând frig, gustos. Desertul la prima vedere este inofensiv și este puțin probabil să dăuneze unui copil. Să vedem dacă este așa.

Inghetata - folositoare si dăunătoare

Un amestec dulce de produse lactate cu aditivi diferiți, înghețați în procesul de biciuire, se numește înghețată. Până când au apărut metode moderne de înghețare, producția de desert era considerată dificilă; înghețată a fost servită în case bogate pentru ocazii speciale.

Acum cinci mii de ani, în China antică a apărut un vas rece, asemănător înghețatei - gheață și zăpadă amestecate cu semințe de rodii, felii de portocale și lămâi; Potrivit legendei, călătorul Marco Polo a adus o rețetă pentru desert de gheață în Europa din est în secolul al XIV-lea. În Kievan Rus, laptele înghețat, laptele fin planificat a fost pus pe masă și o masă congelată de smântână, brânză de vaci, zahăr și stafide a fost pregătită pe Maslenitsa.

În prezent, produsele lactate se referă, de asemenea, la înghețată, iar sorbetul este un sirop de zahăr înghețat pe bază de sucuri de fructe sau cartofi piure.

Inghetata clasica este fabricata din:

  • lapte - de obicei vaci întregi;
  • cremă;
  • zahăr;
  • unt sau ulei vegetal;
  • oua de pui;
  • bucăți de nuci, fructe, fructe de padure.

Galerie foto: produsele care alcătuiesc înghețata

Aditivii alimentari - emulgatori, stabilizatori - vor furniza produsului consistența dorită și vor ajuta la conservare, fără a permite separarea apei de grăsimi. Aromele vor da un gust care va face inghetata un tratament preferat pentru copii si adulti.

Desert caloric: în unele tipuri de înghețată aproximativ 20% grăsimi și aceeași cantitate de carbohidrați (înghețată, crem brulee).

Inghetata poate fi transformata intr-o adevarata ispita culinara, un fel de mancare delicioasa

Ce dictează GOST

Standardele de astăzi GOST sunt mult mai ușoare decât cele sovietice. În URSS, înghețata, făcută conform regulilor, a fost păstrată nu mai mult de o săptămână. Nu sunt ingrediente dăunătoare, un gust delicat unic; conținutul de grăsime a depășit 20%.

Acum, GOST vă permite să adăugați aditivi alimentari la desertul rece. Și atunci alegerea este a ta; După citirea compoziției produsului pe ambalaj, este mai bine să preferați cel care conține ingrediente naturale, inclusiv:

  • gelatina este un produs de prelucrare a colagenului animal (țesut conjunctiv);
  • pectina este un agent de gelifiere găsit în plante;
  • agar-agar - un amestec de polizaharide, un extract de alge rosii si maro.

Înghețată, făcută conform GOST, nu ar trebui să conțină grăsimi vegetale; lapte gras - nu mai puțin de 10%.

Totuși, standardul de stat nu interzice adăugarea grăsimilor vegetale în vase de ciocolată și în vase de vafe.

În glazura care acoperă înghețată, există și mai multe componente chimice decât în ​​produsul principal.

Ce înghețată este mamă care alăptează

Pentru a trăi mai fericit în timpul unor restricții stricte în domeniul dietelor, mama copilului caută dulciuri care nu îi sunt interzise. Principalele beneficii ale deserturilor dulci, inclusiv înghețată:

  • îmbunătățirea stării de spirit, care are un efect pozitiv asupra bunăstării;
  • reducerea riscului de depresie, stres;
  • normalizarea somnului.

Inghetata în timpul alăptării este un produs controversat. Unii medici nu văd nimic periculos în acest lucru, alții sfătuiesc să evite includerea în meniu până la sfârșitul lactației.

În orice caz, alegerea înghețată pentru o mamă care alăptează este asociată cu multe măsuri de precauție.

Produs din magazin

Inghetata din magazine are doua dezavantaje:

  • componente chimice care sunt contraindicate la alăptare; trebuie să încercați să obțineți produsul în întregime din ingrediente naturale;
  • lapte de vacă - conține cazeină din proteine, un alergen puternic; unii suferă și de intoleranță la lactoză - zahăr din lapte (așa-numitul deficit de lactază); Medicii recomandă unei femei să se abțină de la lapte în primele șase luni de alăptare.

Deci chiar și o înghețată sovietică "perfectă" a unei mame care alăptează ar fi foarte condiționată. Alergia la proteinele din lapte provoacă un copil:

  • erupții cutanate;
  • colică, balonare;
  • diaree.

Laptele de vacă din compoziția de înghețată crește riscul unei reacții alergice la un copil

În fructele sorbets nu există nici o urmă de lapte de vacă. Cu toate acestea, cantitatea de zahăr este de două ori mai mare decât în ​​cazul înghețatei obișnuite. În plus, sucurile naturale din sorbets sunt foarte rare; De regulă, în produs se adaugă pulberi colorate cu arome. Deci sorbetul pentru o mamă care alăptează poate este chiar mai dăunător decât înghețata de lapte.

Sorbeta nu conține lapte, dar sucurile naturale, de regulă, sunt înlocuite cu pulbere sintetică.

Dacă termenul de valabilitate indicat pe ambalajul cu înghețată este de 6 luni sau mai mult, se adaugă emulgatori și stabilizatori în timpul producției; pentru corpul copilului, o astfel de "chimie" este o adevărată otravă. Este adevărat că mâncarea mamei intră în laptele matern care a fost împărțit în molecule, dar copilul va primi în continuare o parte din substanțe nocive.

Când o femeie cumpără înghețată cu grăsimi sintetice în loc de produse lactate - și astfel de bunuri în magazine sunt un dime o duzină - ea își riscă propria sănătate. Grăsimile sunt slab digerate și se acumulează în organism. În cantități mari, grăsimile ieftine provoacă:

  • creșterea rapidă în greutate, ca rezultat - obezitate;
  • ateroscleroza;
  • amenințarea tumorilor maligne.

În concluzie, într-un magazin al mamei care alăptează, este dificil să găsim o înghețată care să fie în siguranță pentru copii. Desigur, puteți ucide mult timp și încă puteți găsi desertul râvnit, mai mult sau mai puțin natural în compoziție, dar este puțin probabil ca o femeie care este întotdeauna ocupată cu un copil să aibă o astfel de oportunitate.

Dacă tot decideți să vă îngrijiți de înghețată din magazin, alegeți un produs de producători de renume. Mai multe sfaturi:

  • Nu fi leneș să studiați cu atenție compoziția indicată pe ambalaj: mai puțin "chimia" care este recunoscută de litera "E" și numerele de lângă ea, cu atât mai bine; termenul de valabilitate al mărfurilor pentru mai mult de 6 luni indică direct compoziția "sintetică";
  • uita-te la data de expirare, pentru a nu cumpăra un produs învechit care nu mai este potrivit pentru consumul uman;
  • nu luați înghețată într-un ambalaj deteriorat, deformat - este depozitat sau transportat incorect;
  • lăsați pe ciocolată și pe ciocolată, pe soiuri și pe soiurile sale, în glazură, înghețată cu umpluturi - chiar dacă boabele de cacao, ciocolata și fructele sunt naturale, mama care alăptează nu are astfel de produse alergice în dietă;
  • pentru o înghețată de început cu conținut scăzut de grăsime - 3,5%; Dacă copilul nu are o reacție negativă la noul produs, puteți merge cu grijă la înghețată sau înghețată, conținutul de grăsime din care este de 8-15%.

Inghetata din farmacie

În ultimii ani, lanțurile de farmacii oferă clienților așa-numita bio-congelată, de înaltă calitate și sigură. Produsul are următoarele proprietăți:

  • în întregime compuse din ingrediente naturale, fără aditivi chimici;
  • zahărul este înlocuit cu fructoză;
  • îmbogățită cu vitamine și probiotice (lactobacili care colonizează intestinele sub formă de microfloră benefică).

Prețurile pentru desertul de gheață de la farmacie nu "musc" deloc: poți cumpăra pahare de bio-congelat pentru 60-65 de ruble. Pentru o mamă care alăptează, o astfel de opțiune de delicatețe este destul de potrivită. Nu uitați că produsul conține același lapte de vacă, ceea ce înseamnă că este mai bine să vă abțineți de la bio-gheață în primele șase luni ale vieții bebelușului.

Bio-înghețată este vândută nu numai în farmacii, ci și în supermarketuri, dar controlul calității este mai strict în farmacii

Ice Cream gătit la domiciliu

Compoziția acestui mamă care alaptează controlează personal; știind ce nu ar trebui să fie în înghețată, chiar și amanta unei mâini medii este capabilă să facă un desert delicios și sigur.

În primele luni de viață, bebelușii nu ar trebui să adauge bucăți de fructe, fructe de pădure, fructe cu coajă lemnoasă și marmalade pentru înghețată de casă - sistemul imunitar al copilului este încă format și, prin urmare, nu poate proteja organismul de produse alergice. La trei luni după naștere, mama mea are voie să se prăbușească în bucăți de înghețată de astfel de aditivi:

  • mere verzi;
  • banane;
  • pere;
  • soiuri albe de coacăze, cireșe.

Există îngrijorarea că înghețata bogată în grăsimi consumată de o mamă care alăptează va crește, de asemenea, conținutul de grăsimi din laptele matern. Dar aici este o logică simplă: laptele mamei este cunoscut a fi produs din sânge și limfă; niciun produs nu este capabil să mărească conținutul de grăsime din sânge, sunt de acord. În general, știința modernă consideră teza "ce mănâncă mama, apoi copilul consumă cu ea", un mit.

Oamenii de știință britanici și norvegieni au descoperit că numai două produse pot afecta gustul și, în același timp, compoziția laptelui matern este usturoiul și alcoolul. În plus, copiii nu refuză întotdeauna laptele "usturoi", dar "alcoolice" cauzează dezgust în cazul copiilor.

Deci, nu este necesar, de dragul păstrării calității laptelui matern, să gătiți înghețată degresată acasă (fără a adăuga cremă). Un alt lucru este atunci când o femeie este frică de a câștiga excesul de greutate: în acest caz, reteta pentru înghețată cu conținut scăzut de grăsimi va fi în loc.

Este mult mai rațională înlocuirea laptelui de vacă cu lapte de capră, chiar și pentru mamele care nu au deficit de lactază. Laptele de capra are multe avantaje:

  • conține mai puțină proteină de cazeină, care este slab absorbită de stomacul sugarului și cauzează alergii;
  • în comparație cu vaca mai bogată în vitamine;
  • conține lizozimă - o substanță cu un efect de regenerare care ajută la afecțiuni ale tractului digestiv;
  • în stomacul bebelușului, laptele de capră se rostogolește în cele mai mici bile de brânză; laptele matern se comportă în același mod.

Studiile au arătat că laptele de capră este mai sănătos decât laptele de vacă și, în plus, este hipoalergenic, deci este mai potrivit pentru mamele care alăptează.

Înghețata cu lapte de capră este plăcută gustului, conform recenziilor gospodăriilor cu experiență. Nu-mi place - experimentați cu alte ingrediente; astfel încât laptele de vacă este înlocuit cu produse pe bază de plante - migdale, orez, lapte de soia. Desigur, componentele alternative nu sunt, de asemenea, "fără păcat" în ceea ce privește declanșarea reacțiilor alergice, dar nu interferează cu testarea.

Cum să introduceți înghețată în dietă

Prima lună după naștere pentru mama care alăptează este cea mai gravă; Din meniu, trebuie să eliminați alimentele obișnuite care pot provoca reacții nedorite la nou-născut în timpul alăptării. Copilul se adaptează doar la lume, iar mâncarea mamei mele nu trebuie să dăuneze sănătății fragile. Consumul de înghețată în prima lună de alăptare nu este recomandată.

Copilul are o lună în vârstă. Mama poate încerca o mică porție de înghețată cu o compoziție simplă, fără umpluturi. Copilul a reacționat în mod normal - continuați să vă bucurați de un desert rece; au existat colici sau erupții pe piele - renunțați la înghețată timp de cel puțin o lună. Prin următorul aport, imunitatea bebelușului poate "cadea" la rezistența la alergeni.

Nu uitați de alte reguli:

  • mai întâi mâncați înghețată dimineața, atunci veți putea observa până seara ce consecințe va avea copilul;
  • nu mâncați o porție întreagă la un moment dat, rupeți în două doze;
  • înghețata nu are nici un loc pe masa unei mame care alăptează în fiecare zi: este suficient să mănânci desert de două ori pe săptămână - chiar dacă miezul nu are reacții adverse;
  • în a treia lună de alăptare, se permite să se adauge cu grijă fructe și fructe de padure în farfurie; Evitați fructele roșii, precum și fructele exotice, cum ar fi mango, papaya - provoacă alergii (bananele nu sunt considerate exotice în Rusia);
  • printre aditivi, după trei luni de la lactație, pot exista câteva tipuri de nuci: adăugați una sau două bucăți de nuci tocate în înghețată, încercați cu atenție migdale și coji; refuza arahidele, care provoacă o alergie puternică;

Inghetata va gusta mai bine daca adaugati cateva nuci, care sunt considerate hipoalergenice.

Chiar și o înghețată bine aleasă reprezintă o amenințare la adresa sănătății femeilor. După naștere, corpul este slăbit, apărarea imună nu face față pe deplin agenților patogeni. Înghițiți cu bucurie bucăți de desert înghețat, o mamă care alăptează riscă să se răcească, ceea ce poate duce la dureri în gât. Dacă infecția are o formă severă, vor fi necesare antibiotice, iar luarea unor astfel de medicamente în timpul alăptării nu este de dorit. Concluzie: mâncați înghețată în bucăți mici, lăsați-o în gură pentru a se încălzi și topi, apoi înghiți.

Și nu deschideți ambalajul pe stradă, mai ales în vreme rece sau proastă; Luați acasă înghețată și mâncați cald.

Retete de inghetata pentru mamele care alăptează

Magazinele vinde un dispozitiv pentru producătorul de deserturi de gheață de casă - cremă de gheață. În vasul dispozitivului se amestecă automat ingredientele care se află în procesul de răcire.

În vasul producătorului de înghețată, amestecul este simultan înghețat și bătut; la un moment dat dispozitivul pregătește mai multe porții de înghețată

Nici un producător de înghețată - nici o problemă: un blender și un congelator va face. Doar procesul de gătit va dura mult timp; o mulțime de ingrediente va trebui să iasă din congelator de mai multe ori și să se amestece bine.

Banana de inghetata

Dacă o mamă care alăptează este sigură că copilul nu este alergic la componentele înghețatei, puteți face un desert delicios cu un gust plăcut.

  • 375 g de lapte și smântână;
  • 100 grame de zahăr;
  • 2-3 banane.
  1. Tăiați banana în bucăți, folosiți un blender, șlefuiți-o într-o pastă (fără mixer - trebuie să împingeți carnea cu o furculiță).
  2. Puneți piureul de banane într-un recipient, adăugați lapte, smântână, zahăr.
  3. Puneți recipientul pe sobă, gatiți amestecul la căldură scăzută, amestecând constant și fără fierbere.
  4. Scoateți rezervorul din foc, lăsați masa să se răcească; se toarnă în forme, se pune în congelator timp de câteva ore.

Aceasta este o opțiune foarte simplă, care nu necesită amestecarea repetată a înghețatei în timpul înghețării.

Banana de înghețată poate fi ușor de pregătit chiar și de către hostess începător.

Inghetata cu lapte de capra

Poate, laptele de capra hipoalergenic va da un gust deosebit desertului, dar este chiar interesant de incercat.

Pentru a pregăti, ia:

  • 1 litru de lapte de capră;
  • 3 gălbenușuri de ouă (din păcate, gălbenușurile de pui și ouăle de prepelit conțin alergeni puternici, așa că mâncați puțin înghețată);
  • 150 grame de zahăr;
  • 1.5 Art. l. făină de grâu.
  1. Bateți gălbenușurile cu zahăr, adăugați făină, amestecați.
  2. Se diluează amestecul într-o cantitate mică de lapte.
  3. A doua parte a laptelui este încălzită, se toarnă amestecul în el.
  4. Gatiti masa la foc mic pana cand este groasa; trebuie să se amestece constant.
  5. Răciți masa; puneți în gheață - dispozitivul va finaliza pregătirea.

Ice cream inghetata

Versiunea cu calorii scăzută a înghețatei elimină utilizarea cremelor. ingrediente:

  • 3 cesti de lapte;
  • 3 ouă;
  • 150 de grame de zahăr.
  1. Se toarnă laptele într-o cratiță, se aduce la fierbere la căldură scăzută.
  2. Ouăle cu zahăr, bate cu un blender la o consistență groasă.
  3. Se toarnă laptele încălzit în masa ouă într-un curent subțire, amestecând intens.
  4. Se toarnă amestecul în tigaie, se pune la foc, dar nu se fierbe.
  5. Se răcește masa, se toarnă într-un recipient, se pune în congelator timp de 4 ore.
  6. În fiecare oră ajungem la recipient și amestecăm masa cu un malaxor, astfel încât înghețata să nu se transforme într-o bucată de gheață.

Dacă masa care sa răcit după a doua încălzire este plasată pe mașina de înghețată, procesul va fi considerabil simplificat.

Jucărie înghețată sovietică

Când bebelușul are șase luni și imunitatea lui este mai puternică, este timpul să treceți la feluri de mâncare mai complexe. O mamă care alăptează poate face o înghețată clasică, a cărei rețetă a fost aprobată de GOST în anii '40 ai secolului trecut. Conținutul de grăsimi din această înghețată este de peste 20%, componentele fiind exclusiv naturale; în supermarketurile moderne nu găsesc acest lucru. Aceasta este o reteta pentru gurmanzi reali.

Nu puteți găsi sundae în conformitate cu rețeta sovietică din magazine, dar puteți găti acasă

  • 1 litru de cremă groasă (30% și mai mult);
  • o jumătate de cutie de lapte condensat;
  • 1 lingura. l. gelatină (acest stabilizator nu va permite separarea apei și a grăsimilor între ele);
  • 80 de grame de zahăr;
  • 1 linguriță zahăr de vanilie.
  1. Se înmoaie gelatina în apă rece.
  2. Împingeți crema cu un blender - mai întâi, la viteză mică, deoarece masa se îngroațește, adăugăm viteza.
  3. Fără a opri blenderul, adăugați zahăr și lapte condensat în cremă; se toarnă un flux subțire de gelatină - volumul amestecului se va dubla.
  4. Când masa se îngroașează la consistența înghețatei, puneți-o în forme și trimiteți-o la congelator timp de 3-4 ore.

Nu este nevoie să suferi amestecarea regulată a masei congelate: o compoziție omogenă de înghețată va furniza gelatină.

Dacă adăugați la înghețată nu laptele condensat obișnuit, dar fiert, obțineți crema de înghețată brulee

opinii

Totul depinde de vârsta copilului dumneavoastră și de existența unei alergii alimentare la componentele de înghețată. Personal am mâncat după ce fiica mea a împlinit 3 luni, dar numai înghețată fără aditivi.

(Dragonul Red) Irina

https://deti.mail.ru/forum/nashi_deti/kormim_grudju/mozhno_li_kormjashhej_materi_morozhennoe/

În general, numărul de conservanți cu litera "E" ar trebui să se bazeze pe compoziția produsului pentru a fi atenți. În înghețata de astăzi, în opinia mea, există o mulțime de "chimie", așa că merge în lapte și ajunge la cel mic (chiar dacă nu dă o reacție imediată, un efect cumulativ este posibil după un timp). Aș avea o cremă înghețată simplă 1 lucru (50-80 g).

O femeie norocoasă

https://www.u-mama.ru/forum/kids/0-1/275445/2.html

Și alte produse lactate pe care le consumați? În cazul în care copilul nu are colici pe ele, atunci înghețată este posibilă, dar doar uita-te la compoziție. Mă mănânc doar cu o compoziție naturală (înghețata noastră), nu există extreme-maxiboane peste tot acum, nu le mănânc, există multă chimie în ele.

La belle

http://www.babyplan.ru/questions/30072-morozhenoe-pri-gv/

În general mănânc înghețată în fiecare zi - nu pot trăi fără ea. Uneori mă îngăduiesc cu gem și puțin cu ciocolată. Suntem o lună.

Oksana

https://www.baby.ru/answers/children_up_to_year/category-4718052/question-276991059/

Și a noastră a avut o colică teribilă cu înghețată... Îmi este totuși frică să mănânc (priviți copilul, desigur).

Alexandra Green

https://www.u-mama.ru/forum/kids/0-1/275445/2.html

Desigur, înghețata nu este produsul cel mai util pentru o mamă care alăptează, dar când este insuportabilă, încercați să vă faceți plăcere, iubirea voastră. O mică porție de desert de gheață cu conținut scăzut de grăsimi, cu un minim de aditivi sintetici, este puțin probabil să afecteze negativ starea de sănătate a sugarilor. Și dacă vă place de gătit, pregătiți înghețată la domiciliu conform unor rețete sigure - această experiență va fi utilă în viitor, când copilul crește și vrea să încerce o delicatesă rece. Lăsați-l să cunoască adevăratul gust al celebrului înghețată.

Este posibil ca o mamă care alăptează să folosească înghețată: avantajele și daunele delicatesei de vară atunci când alăptează

Alăptarea este întotdeauna o mulțime de întrebări care vă îngrijorează mama tânără. Unul dintre ei - este posibil pentru mama îngrijire înghețată?

Alimentele principale ale nou-născutului sunt laptele matern. Calitatea laptelui matern ar trebui să fie o prioritate, deci trebuie să știți ce alimente sunt bune și care dintre acestea sunt cele mai bune pentru a se abține de la. Alimentele dăunătoare, care intră în lapte, pot provoca reacții negative la nou-născut. În primele luni ale vieții copilului, această sarcină devine extrem de urgentă. Vom înțelege dacă este posibilă includerea înghețatei în dieta unei mame care alăptează?

În căldură, când soarele este fierbinte, mâna se întinde la contor cu înghețată!

Beneficii și rău

Pentru a răspunde la întrebare, trebuie să dezasamblați compoziția acestei delicatese reci. Se compune în principal din lapte, zahăr și proteine. Ca componente suplimentare în ea pot fi nuci, fructe, cacao sau fructe de padure. Ei vor fi absolut inofensive pentru trupul lingurilor lunare, dacă sunt consumate moderat.

Atunci când alegeți o înghețată pentru o mamă care alăptează, este important să rețineți că astăzi există mulți conservanți, coloranți chimici și arome în produs care sunt contraindicate la alăptare. Este de preferat să folosiți înghețată de casă, realizată de dvs. înșivă, astfel încât să vă garantați copilului dvs. un produs sigur.

Orice tip de înghețată, fie că este înghețată, ciocolată sau înghețată de fructe, poate fi pregătită de unul singur pentru o mamă care alăptează (vezi de asemenea: o mamă care alăptează poate bea lapte și mănâncă produse lactate?). Alimentele proaspete, luate pentru a pregăti un desert delicios, vă vor ajuta să obțineți cu el o serie de oligoelemente utile și nutritive și vitamine. Inghetata, preparata la domiciliu, spre deosebire de magazin, poate chiar imbunatati calitatea laptelui matern. Cu toate acestea, alăptarea nu trebuie să fie prea îndepărtată cu acest fel de mâncare delicioasă.

Introducem inghetata intr-o dieta

Nu reușind să pregătești o delicatesă pe cont propriu, dar în continuare dorești să mănânci înghețată în timpul alăptării, ar trebui să fii foarte atent cu privire la compoziția produsului indicat pe ambalaj. Pentru a garanta siguranța, este mai bine să alegeți produsele producătorilor bine-cunoscuți, deoarece este mai probabil să achiziționați un produs de calitate. Asigurați-vă că vă uitați la data producerii produsului și la termenul său de valabilitate.

Ca orice alt produs, inghetata de orice fel ar trebui sa fie introdusa treptat in dieta unei mame care alapteaza. Mananca ceva dulceata si urmeaza reactia fumatorilor. Dacă copilul este bine îngrijit, este posibil să crească doza de desert și să observați că ceva nu este în regulă (erupții cutanate, distensie abdominală, roșeață), aveți grijă să vă mâncați delicatețea preferată

Alegerea gheții

  • Cu cât compoziția de înghețată este mai simplă pentru primul eșantion și cu atât mai puțin este grăsimea, cu atât mai bine.
  • Opțiunile de fructe sau ciocolată sunt cel mai bine amânate într-o perioadă ulterioară. Datorită boabelor de cacao foarte alergice, nu trebuie să folosiți delicatețe asemănătoare ciocolatei. Creșterea dulciuirii cu calorii reamintește că nu trebuie să se implice prea mult.
  • Un produs magazin foarte des conține nu numai ingrediente utile. Deseori, producătorii, pe lângă proteina alergenică, se amestecă într-un număr de conservanți, coloranți, agenți de îngroșare și alte elemente chimice (pentru mai multe detalii, consultați articolul: produsele alergice cele mai nocive la alăptare). Pentru a afla cât de "nociv" într-un produs, uita-te la termenul său de valabilitate - o perioadă lungă de valabilitate spune despre conținutul ridicat de "chimie".

Din fericire, astăzi piața pentru produse sigure și de înaltă calitate se dezvoltă rapid. În orașele mari, există o serie de farmacii moderne care vând inghetată naturală fructoză, fără a folosi ingrediente chimice care vor fi de ajutor unei mame care alăptează.

Acum puteți cumpăra înghețată chiar și într-o farmacie - de obicei un astfel de produs are prefixul "bio" și este compus din ingrediente naturale. Uneori, înghețata este chiar special îmbogățită cu vitamine și compuși benefici.

Gătiți-vă singur

Când cumpărați un produs într-un magazin, există întotdeauna pericolul de a cădea într-o calitate slabă sau un producător fără scrupule. Există o cale de ieșire - faceți un desert delicios acasă. Gustul nu poate fi același cu cel al copiilor preferați, dar veți fi siguri că toate ingredientele sunt sigure.

Inghetata clasica

  • lapte cu un conținut de grăsime de 3,5 - 200 ml;
  • ou alb - 6 bucăți;
  • cremă cu conținut de grăsime de 30-35% - 400 ml;
  • zahăr - 150 g
  1. Crema și laptele trebuie fierbe la cel mai mic foc timp de aproximativ 30 de minute, asigurându-se că amestecul nu se fierbe.
  2. După răcire, amestecați bine amestecul folosind un mixer / mixer.
  3. Împingeți albușurile de ou cu zahăr până când spuma groasă și zahărul se dizolvă complet.
  4. Se amestecă cremă cu albi, se amestecă bine și se trimite în congelator timp de o oră.
  5. După ora specificată, înghețata trebuie să fie scoasă din nou și bătută din nou cu un mixer. Apoi trimiteți din nou desertul în congelator. Puteți mânca delicatețea preferată în 1 oră.

Laptele și smântâna nu vor funcționa dacă dumneavoastră sau copilul dumneavoastră sunteți alergic la laptele de vacă. Nu este nevoie să vă supărați, deoarece există multe alternative gustoase - de exemplu, laptele de capră, precum și o serie de produse lactate din legume: orez, migdale, soia și lapte de nucă de cocos.

Știința a demonstrat că, cu intoleranță individuală la laptele de vacă, 9 din 10 persoane pot mânca în siguranță capră. Gustul de gust de lapte de capra este foarte plăcut, despre care au fost colectate multe feedback pozitiv. Rețineți că laptele de capră este mult mai util decât "fratele" vacăi. Laptele de capra este mai bogat in continutul de vitamina B12, care este responsabil de metabolismul si contine, de asemenea, multa calciu, potasiu si vitamina D. Lizozima uimitoare de substante continute in acest tip de lapte are o proprietate regeneratoare extrem de importanta in afectiunile stomacului si intestinelor.

Fructe și fructe de pădure în desert

Saturați cu înghețată, puteți să vă diversificați desertul dulce cu aditivi hipoalergenici:

  • banane;
  • mere verzi;
  • pere (recomandăm să citiți: pere la alăptare);
  • avocado;
  • coacăze și cireșe (soiuri albe).

Inghetata în timpul alăptării este foarte înălțătoare și, de asemenea, foarte răcoritoare în căldura verii. Reamintim mamelor care alapteaza ca nu puteti manca prea mult desert rece. De obicei, toate femeile reușesc să facă față acestei probleme, deoarece sănătatea și siguranța copilului vin mereu pe primul loc. Apropo, dacă doriți, puteți face înghețată numai din fructe de padure fără a folosi lapte.